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如何用红外显微分析技术研究食物中的微塑料

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简介

微塑料,是一种直径小于5毫米的塑料颗粒,是一种造成污染的主要载体。微塑料体积小,这就意味着更高的比表面积,比表面积越大,吸附的污染物的能力越强。
环境中已经存在大量的多氯联苯、双酚A等持久性有机污染物,一旦微塑料和这些污染物相遇,正好聚集形成一个有机污染球体。微塑料相当于成为污染物的坐骑,二者可以在环境中到处游荡。
2004年,微塑料这一概念是在发表在Science的一篇文章(Lost at Sea:where is all the plastic?)中首次提出。且由于微塑料在海洋环境中的广泛存在以及对生物产生的各种确定的以及不确定的危害,得到了各界的广泛关注。

本课程将讲解如何用红外显微分析技术研究食物中的微塑料。

 

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